Docklands
Förrätter
• Docklands lök soppa…………………………………135kr
serveras med parmessan
Toast och gräslök.Docklands onion soup
Served with parmessan toasts and chives.
• Toast skagen…………………… ……………………..135kr/185kr
Handskalade räkor i majonnäs och dill <.
Serveras med sallad, citron, löjrom och toasts
Hand peeled shrimps in mayonaise and dill
Served with salad, lemon, roe and toasts.
.
• Varm getost……...………………………………………135kr
Serveras med olika sorts betor, pesto,
reduktion av balsamico
Och salad. Warm goat cheese
Served with beets,
pesto, balsamic reduction & salad.
• Kantarelle toast ………………………..………….…….135kr
serveras med söt potatis mos och feta ost
Chantarelle Toast Served with sweet potato puree and feta cheese
serveras med söt potatis mos och feta ost.
Docklands
Varmrrätter
• Docklands Surf & Turf.…………………………350kr
Grillad oxfilé och havsabborre file med ärtor
Potatismos, sparris och rödvinsås.
Grilled tenderloin and seabass filé
Served with mashpotatoes, peas, esparragus
And red wine sauce.
• Ört lammracks ……………………………………255kr
Serveras med potatis fondant,
sauteé morot och rödvinsås.
Herb crusted rack of Lamb Served with
fondant potato, sauteé
carrot, redwine sauce.
• Docklands tuna tar-tar………………………….225kr
Served with coliflower pureé, apple and salad.
Docklands tonfisktartare serveras
Med blomkål pureé, äpple och sallad.
• Pocherade torsk ………………………………….185kr
serveras med potatismos,
Svart smula och paprika salsa.
Poached cod Served with mashed potates,
black crumble and bellpeppers salsa.
• Blomkålsbiffar….……….………………………..185kr
med sautée champinjon.
Coliflower steak Served with
sautée mushroom.
• Grillad biff med pommes &Hussalad & bea……………………………………….210kr
Grilled sirloin with fries &
house sallad & bearnaise
.
• Docklands burgare……………………………….185kr
Med bluecheese
Bacon, roasted lök, stekt ägg och pommes.
Docklands hamburger
With blue cheese, bacon, roasted onion,
Fried egg and fries.
Docklands
Dessert
• Creme brulée……………………………………….95kr
Serveras med ingefära tuille.
Served with ginger tuille
• Chocolate fondant………………………………..95kr
Serveras med hallon och choklad
Soil..Served with Raspberry sorbet
And chocolate soil.
• Hembakat äpple paj……………………… ...……………95kr
serveras med Vanilj glass och vaniljsås.
Homemade apple pie
Vanilla sauce and vanilla icecream